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Il Citrus Aurantium, varietà Dulcis , appartiene alla famiglia delle Rutaceae .
L’arancio dolce è una preziosa fonte di essenze, possiede proprietà aromatizzanti, stomachiche, antispasmodiche, toniche, utili per stimolare la digestione, nella dispepsia atonica gastrica, nell’inappetenza, e nella fragilità capillare per l’elevata concentrazione di citroflavonoidi.
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